Нарушувања во исхраната

Како да се избегне труење со храна кај деца

Како да се избегне труење со храна кај деца


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Доволно е само едно јајце да е во лоша состојба мајонезот да стане опасно оружје на масата. На салмонела или анисакис се некои од виновниците за труење со храна кај децата, но тие не се единствените. Научете да вежбате голема претпазливост при ракување со храна, особено во најжешката сезона.

Виновниците дека храната не е во добра состојба се бактерии, токсини, паразити или вируси. Било кој од нив може да претвори вкусен деликатес во возило за заболување, иако во повеќето случаи труење со храна е главната причина тоа е вообичаена бактерија.

Може да биде, на пример, некое животно ги развило овие бактерии (присутни во своето црево), или дека водата што ја внесуваме е загадена, или дека храната не била управувана правилно или ланецот за ладење е прескокнат за конзервација. Или можеби хигиената не била следена при подготвување сад.

Најчести симптоми на труење со храна кај деца се гадење, болка во стомакот, повраќање (колики), дијареја, потење и бледа кожа, треска, главоболка и слабост. Тие започнуваат да се појавуваат 2 часа по јадење храна во лоша состојба.

Ако труењето е благо, тоа ќе замине самостојно. Неопходно е да се внимава дека детето е правилно хидрирано и да престане да се повраќа и дијареа. Во случај да опстојува, неопходно е да се консултирате со педијатарот. Ако труењето е сериозно или детето е изложено на ризик од дехидрација, одете веднаш во најблиската болница за итни случаи.

Труење со храна може да се избегне со мали гестови. Еве неколку совети и трикови:

- Пред да ракувате со храна, измијте ги рацете многу добро.

- Измијте ги прибор за јадење многу добро и прибор што ќе ги користиме за да подготвиме храна и уреди како што е мешалка, каде остатоци од храна може да се остават зад себе.

- Кујнски партали и крпи носат повеќе бактерии отколку што наоѓаме во бањата. Тие треба да се чистат често. Подобро е да користите хартија за еднократна употреба за чистење на рацете при готвење.

- Проверете дали температурата на замрзнувачот и фрижидерот е точна.

- Никогаш не освежувајте ја храната по одмрзнувањето.

- Вежбајте крајна претпазливост со млечна храна и јајца во топло време и следете го датумот на истекување.

- Добро исчистете ја лушпата од јајцата и исушете ја пред употреба и кожата на овошјето пред да ја јадете.

- Замрзнете ја рибата пред да ја подготвите. На овој начин ќе го избегнете непријатното изненадување на анисакисот.

Можете да прочитате повеќе статии слични на Како да се избегне труење со храна кај деца, во категоријата Нарушувања во исхраната на лице место.


Видео: DEBTOCRACY. ΧΡΕΟΚΡΑΤΙΑ Γιάννης Αγγελάκας (Јуни 2022).